Ein Cupcake (im brittischen auch Fairy Cake genannt) ist ein kleiner Rührkuchen, der in einer tassenähnlichen Backform gebacken wird und mit einem Guss bzw. einer Cremehaube (Frosting) verziert wird.
 

Cupcakes haben Ähnlichkeit mit dem Muffin, werden auch oft miteinander verglichen, unterscheiden sich jedoch im Geschmack und aufgrund ihres Aussehens enorm, hinzu kommt das beim Cupcake vorhandene Topping, welches den Cupcake perfektioniert und verschönert. 1828 tauchte der Begriff zum ersten Mal im Kochbuch der US-Amerikanerin Eliza Leslie auf. 

Seit 2007 gewinnt der kleine Fairy Cake in Deutschland immer mehr an Beliebtheit dazu, wobei sich die Popularität bei uns noch in den Kinderschuhen befindet,

In der USA ist der Begriff Cupcake bereits so weit in den Wortschatz eingedrungen, dass er auch zu einem Kosewort geworden ist.